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Japanese Gyoza, done very well here indeed. With non elastic plasticky skin which is already a plus, & Crispy thin edges almost #羽根つき style. Fillings were adequate, not just wet Cabbage but has right meatiness
In Hong Kong, surprisingly it is super hard to get great 鍋貼 Pot Stickers, 煎餃子 or Japanese Gyozas. My fav HK double sided pan fried version is at #豐信餃子店 , ironically their soup dumplings are bad. For Japanese ones, here definitely is amongst the rare elites! 😊
#宅在家吃冰花煎餃
這一週的疫情突然大爆發，真的讓人有點措手不及，但無論什麼情況，我們能做的就是乖乖宅在家，盡量不外出，希望病毒傳播鏈能趕快被斬斷啊！
面對接下來要跟嘟多兄弟關在家的生活，最慶幸的就是我有一台BRUNO多功能電烤盤，無聊的時候就開個親子廚藝教室度時間吧🤣第一堂課來煎個冰花煎餃試試水溫，冰花煎餃日文叫羽根つき餃子，意思是煎餃旁邊連著像羽毛般的脆皮，所以煎出薄脆的羽根就是今天的首要目標啦
超簡單食譜底加
https://mrshsieh.com/hane-tsuki-gyoza/
在家防疫期間食材消耗得超快，早上一起床就要應付小孩照時間發問：馬麻～～等一下吃什麼！！每天煮三餐煮到頭暈，這還不打緊，有時候煮出來的小少爺們還不滿意，真的很想翻桌😤後來我發現只要讓小孩參與料理的工作，他們對煮出來的東西接受度就會提高，看到自己協助完成的料理，不僅有成就感，吃起來也特別津津有味呀，看來防疫烹飪課必須每天開課囉（苦中作樂）
這次分享的冰花煎餃用冷凍水餃就可以了，而且不需要退冰就能直接煎，煎餃配上脆脆的冰花，一口咬下還會流出燙口肉汁，多重口感大滿足！
#全台家長的哀號我聽到了
#我們雙北提前一天就哀了😂
#為了防疫大家堅持下去啊👊
早幾日食左個好好味既味玉(溏心蛋) 芝士白玉拉麵，選用雙重mozzarella cheese，面層粒粒mozzarella芝士(50g)，一夾拉絲，衝擊視覺，終極芝士控更可加$18追加extra芝士，拉麵濃郁度急升200%，夠晒邪惡。湯底選用麵道招牌豚骨濃湯、雞白湯互相結合，膠原蛋白滿分，締造極致濃厚滋味。
另外加$38配成超抵套餐，可以食埋前菜、日式小食、飲品。芝士控必試「芝士羽根餃子」，香脆煎餃子皮外層鋪上半融芝士，肉餡豐富多汁。日式豚肉叉燒啖啖肉，輕微火炙，表面帶微微焦香，肉腍脂軟，入口即融。
▫️麵道
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場第一期地下G1號舖
#麺道 #麵道 #石門 #日式拉麵 #芝士白玉拉麵 #芝士拉麵 @ramen.dou @ 麵道，石門
#冷凍水餃 #羽根煎餃 #好家在我在家
疫情期間大家都在家煮飯
相信一定少不了冷凍水餃
可以保存很久
煮起來又很簡單
只要用影片中的比例
每個人都可以做出完美冰花煎餃
好吃的水餃哪裡買？
#土曜日粉絲有特殊優惠喔！
餃當家水餃優惠連結➡️ https://bit.ly/3w98Aji
#土曜日的線上課程
用手機紀錄料理味道🎥 http://user128315.psee.io/3gtmlu
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
今天早上沒時間做早餐, 快速做了 #燕麥奶 咖啡就出門, 難得有陽光的日子, 陪老公去幫朋友的店做攝影棚拍攝, 去看看對方的工作內容也是蠻有趣的, 因為拍攝的行李比較多, 下午我們決定先回家吃個飯, 肚子餓的時候快速的 #冷凍水餃 是我的好幫手, 今天把水餃做成 ＃羽根 ＃煎餃 , 配上消暑開胃的 ＃山楂汽水, 就是我們最喜歡的快速午餐了 ！
Chapters:
0:00 Intro
0:14 自製燕麥奶咖啡
2:12 攝影棚拍攝
3:22 用冷凍水餃做日式煎餃
5:50 跟我們一起午餐
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哈囉我是烏鴉太太
搬來上海 將近一年的時間, 居住在上海徐匯區 , 這裡是我最喜歡的上海生活區域, 希望能在這裡與你們分享忙碌生活中的平淡小幸福
Hi,
I am Mrs. Raven, I moved to Shanghai with my husband about one year ago. Being a wife, a healthy work-life is my top priority now, and I'd loved to share my leisure moment and how I maintain my little happiness with you. Hope you enjoy the film and if you have any secret of your life, please also share with me!
#shanghai #shanghaivlog #lifestyle #brunch #coupleslife #上海vlog #vlog ＃燕麥奶 ＃植物奶 ＃oatmilk #oatly #燕麥奶拿鐵 ＃水餃 ＃冷凍水餃 ＃煎餃 #羽根 #yakigyoza #主婦
Music
Morning Routine [Relaxing Study Music] by Ghostrifter
https://soundcloud.com/ghostrifter-of...
Music provided by https://www.plugnplaymusic.net
說了好久的日本冷凍食品推薦終於剪出來了！裡面這 4 種冷凍食品，真的是我與安迪忙碌生活的救星，方便又美味，誠心推薦～
這 4 種分別是：
① 大阪王将 羽根つき餃子
② 日清中華 汁なし担々麺 大盛り
③ bibigo 王餃子
④ 味の素 味の素冷凍食品 ＡＪＩザ・チャーハン
🌟 歡迎留下你的心得或建議🌟
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● 自我介紹
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謝謝你來到我的頻道！
我是瓶顆(不是瓶頸)^^;;
台灣台中人，現居日本東京🗼
橫濱留學 1 年、東京工作 5 年，
目前專心經營自媒體。
(FB、IG、BLOG、YouTube)
我以照片、文字、插畫、影像，
與各位分享日本生活、
及美麗且獨特的(私房)旅遊景點！
男友安迪偶爾也會出現在頻道內～
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音樂: www.bensound.com / YouTube Audio Library
一句話學日文 ”羽根つき”焼き餃子羽根（はね）：翅膀焼き餃子（ぎょうざ）：煎餃煎的時候，使用加麵粉的水就可以煎出來「羽根」喔～ ❤日語學習平台Study Cube ... ... <看更多>
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羽根 煎餃 在 日式羽根煎餃 - YouTube 的推薦與評價
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